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ワフーズ・フィッシュ・タコ||メキシコ料理||トルティーヤ
d0041790_011760.jpg2日目の晩は、ワード・ゲートウェイセンター1Fの「ワフーズ・フィッシュ・タコ(Wahoo's Fish Taco)」へ(→)。スタバの隣に位置し、知らない間に前をよく通っていました。
よーするにメキシコ料理なのですが、店内での注文がけっこう難しい。
まずメキシコ特有の薄焼きパン があり、これを「トルティーヤ」と言います。これが基本。そしてこの薄焼きパンで具材を巻くところまでは、だいたいみな同じ(よーなな気がする)。
エンチラーダ…その巻いたトルティーヤをオーブンで焼き、ソース(これを「サルサ」と言います。ああ、ややこしい)に浸したり、豆ソースをかけたりしたもの
ブリトー…具材を巻いたトルティーヤを、オーブンで焼いたもの
タコス…具材を二つ折りにしたトルティーヤでつつみ、サルサをかけたもの(一見、大きなギョーザ風?)
そしてこの他の調理法に、
ボウル(これは「丼」ということか? ご飯がついています)
があり、この4種類から食べ方を選んだ後、肉、魚、野菜などの具材をチョイスするわけ。加えて、豆の種類とサルサも選ばねばなりません。そこまで進んでホッとしていると、今度は「2種類セットはいかが?」などと追い討ちをかけられ、食べる前にスッカリ疲れてしまいます。ただ苦労しただけあって、味、量、値段とも大満足。ソースも口に合い、豆もおいしく調理されていました。今回の旅行の収穫の一つと言っていいと思います。

d0041790_17255957.jpgd0041790_17263860.jpgちなみに①エンチラーダ(左)と②ブリトー(右)は、巻いた太さも違うようです(←)。海苔巻きで言う「細巻き」「太巻き」といったようなものなのでしょうか?
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by hawaiitaai | 2008-07-07 23:58
ノースショア||パタゴニア||スワンソン
d0041790_1817270.jpg2日目の昼は、ノースショアへドライブ。妻と子供は、定番のノースショア・マーケット・プレイスの「パタゴニア」(→)でお買い物です。
私は、と言えば、これもお気に入りのインドネシア製品のお店「バリ・ムーン」まで歩いていきました。今回はあまり掘り出し物が無く、結局、木製のトカゲの置物1点のみを3千円でゲットしました(あくまで気持ち悪いグッズにこだわっておりマス)。
d0041790_18291491.jpgその「バリ・ムーン」に行く途中にあるのが、「旅チャンネル」TVの「ハワイアン・エクスプレス」でクドイくらい(失礼!)に紹介された、「ストロング・カレント」。かのG.スワンソン氏のグッズが置いてあるので有名なお店です。ちょっと薄暗いお店に入ってスワンソンさんを探しましたが、トーゼンのごとく見当らず、早々に引き上げたのでした。
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by hawaiitaai | 2008-07-06 18:31
アラモアナ||i-Pod
d0041790_17463739.jpgd0041790_17495790.jpgアラモアナ・ショッピング・センターの2F中央通路で変わったモノを見つけました。iーPodに貼るガード・シール(と言っても、柔らかいプラスティック製)です(→)。
ちょっと解りにくいですが、サングラスをかけた男が拳銃を構えているイラストが描いてあります。家人は、サクラの模様、子供はバスケットボールのイラスト、と各々好みのシールを買いました。
日本に戻ってショップを探しましたが、このテのシールを売っている所は無いようです。確か千円ぐらいだったので、着せ替えようにあと1~2個買っておけばよかった、と後悔しています(といっても、そのときは「コンナモノ!」と思って、買うのをよそうとしたのだから、勝手なものデス)。
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by hawaiitaai | 2008-07-04 20:36 | '08ハワイ旅行
カピオラニ・コミュニティ・カレッジ||ファーマーズ・マーケット||フライド・グリーン・トマト
d0041790_2302141.jpg2日目の朝は土曜日だったので、早起きしてカピオラニ・コミュニティ・カレッジオープン・マーケットへ。毎土曜日、カピオラニ・コミュニティ・カレッジの駐車場に、一般の人が色々な食べ物を持ち寄る一大フード・マーケットです(←早朝から結構なニギワイ)。
野菜、果物なんでも“新鮮&安価”なので、地元の人にも大人気。駐車場も直ぐに一杯になってしまいます(それで、オープンは7:30なのに7:00過ぎに出かけてきたワケ)。
入り口近くの「フライド・グリーン・トマトが絶品!」(家人の言)なのだそうで、開店早々売り切れないうちにゲット。カリカリに揚げた青トマトのスライスは、酸っぱくて甘い複雑な味でした。d0041790_23345813.jpgキャシー・ベイツジェシカ・ダンディ共演の文芸映画『フライド・グリーン・トマト』しか知らなかった身としては、そんな名前の食べ物がホントにあることにも驚きました。
花屋さん(→)なんかもありますが、あまり流行っていないようでした。人間、朝早いとはいえ、やはり食欲(!)ですな。
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by hawaiitaai | 2008-07-01 23:00 | '08ハワイ旅行


押切もえ(6/13)山下マヌー(6/9)ジェイク島袋(7/27) 「行くべし見るべし」(9/18) クア・アイナ(9/7)マラサダ(9/15)レナーズ(9/13) ハレクラニ(8/5)アラモアナ(2/13)チャイナ・タウン(6/15)ワイケレ(9/16)etc
by hawaiitaai
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